Egyszerű, gyors mégis ízletes ebéd: hagymás csirkemáj recept
Hogy a csirkemáj ne legyen keserű, alaposan tisztítsuk meg, távolítsuk el a hártyákat, valamint az ereket. Az epe sem maradhat rajta! Ezután töröljük szárazra, majd tegyük 1 órára (vagy akár egy teljes éjszakára) fokhagymás tejbe úgy, hogy teljesen ellepje.
Hogy a csirkemáj ne legyen keserű, alaposan tisztítsuk meg, távolítsuk el a hártyákat, valamint az ereket. Az epe sem maradhat rajta! Ezután töröljük szárazra, majd tegyük 1 órára (vagy akár egy teljes éjszakára) fokhagymás tejbe úgy, hogy teljesen ellepje.
