Megszületett Hankóczy Jenő mezőgazdasági kutató, feltaláló. (146 éve)

A liszt sikértartalmának és vízfelvevő képességének meghatározására megszerkesztette az ún. farinográfot, amit azután továbbfejlesztett. Vizsgálati módszerét az eész világon alkalmazzák.

Február 24, 2025 - 04:02
Megszületett Hankóczy Jenő mezőgazdasági kutató, feltaláló. (146 éve)
A liszt sikértartalmának és vízfelvevő képességének meghatározására megszerkesztette az ún. farinográfot, amit azután továbbfejlesztett. Vizsgálati módszerét az eész világon alkalmazzák.
Tovább olvasom a teljes cikket