Utánajártunk: a glutén valóban hizlal?

A glutén rossz hírnévre tett szert az elmúlt években. Egyre több embernél alakul ki intolerancia, ráadásul olyat is hallani, hogy a glutén a testsúlygyarapodásért is felelős. Mi az igazság?

Utánajártunk: a glutén valóban hizlal?
A glutén rossz hírnévre tett szert az elmúlt években. Egyre több embernél alakul ki intolerancia, ráadásul olyat is hallani, hogy a glutén a testsúlygyarapodásért is felelős. Mi az igazság?