TRIKOLOR TÖLTÖTT CSIRKEMELL

  HOZZÁVALÓK 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma vagy 2 szál újhagyma 1 mk. só 1 csipet frissen őrölt bors 5 dkg krémsajt 1/2 csésze cheddar sajt 1/2 csésze borsos jack sajt vagy füstölt gomolya 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül A csirke […] The post TRIKOLOR TÖLTÖTT CSIRKEMELL appeared first on Tudasfaja.com.

Március 9, 2023 - 12:51
TRIKOLOR TÖLTÖTT CSIRKEMELL

 

HOZZÁVALÓK

  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 1 fej vöröshagyma vagy 2 szál újhagyma
  • 1 mk. só
  • 1 csipet frissen őrölt bors
  • 5 dkg krémsajt
  • 1/2 csésze cheddar sajt
  • 1/2 csésze borsos jack sajt vagy füstölt gomolya
  • 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül
  • A csirke fűszerezéséhez:
  • só



  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • chili por
  • fokhagyma por
  • repce- vagy olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

    1. A paprikákat és a hagymát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon, sóval, borssal ízesítve megpároljuk, majd hozzá keverjük a sajtokat.



    2. A csirkemelleket befűszerezzük, az oldalukon vízszintesen egy „zsebet” vágunk, és betöltjük a sajtos, zöldséges tölteléket. A zsebeket összetűzzük fogvájóval.
    3. Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a csirkemellek mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Az eredeti recept 5-5 percet ír, de ez függ a csirkemellek nagyságától is.Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás:mindmegette.hu

The post TRIKOLOR TÖLTÖTT CSIRKEMELL appeared first on Tudasfaja.com.

Tovább olvasom a teljes cikket